「 料理・野菜作り 」一覧

2017年 味噌作り体験

2017年 味噌作り体験

昨年の4月に、みやこ町の瓢鰻亭で味噌作り体験があり、ぽこすけと2人で参加しました。 手づくり味噌があまりにも美味しかったで、また今年も...

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初めての味噌作り体験

初めての味噌作り体験

2016年4月2日に、みやこ町の「瓢鰻亭」で味噌作り体験をしてきました!味噌を自分で作るのは初めて。ぽこすけももちろん初めてで、小学校に上が...

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蕾菜(つぼみな) とは? 調理法、保存法

蕾菜(つぼみな) とは? 調理法、保存法

蕾菜(つぼみな)という野菜をご存知ですか? 私は知りませんでしたが、知人からいただいたので、初めて料理して食べてみました。以下、蕾菜とは、レ...

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行き帰りの道がすごいフランス料理店

行き帰りの道がすごいフランス料理店

8月14日、ぽこすけが一人でじいじばあばの家にお泊りしました。この日、ぽこすけのいとこ達が集まっていたので、楽しい時間を過ごしていたようです...

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手間いらずで経済的なお料理作り その2

手間いらずで経済的なお料理作り その2

安い食材を使って、簡単に作れるお料理、今日も行ってみましょ~♪ 鶏胸肉が安い日に コモンタイムでおしゃれな鶏胸肉料理 鶏胸肉って...

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手間いらずで経済的なお料理作り その1

手間いらずで経済的なお料理作り その1

いつものことなのですが、節約のためにスーパーへのお買いもの時、その時お買い得な食材を買うのです。昔は何を作るかを決めてから、食材を買っていま...

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庭で収穫したパプリカの味は・・・

庭で収穫したパプリカの味は・・・

お盆ですね。なんだか雨ばかりで、気がつけば秋が来ていた・・・なんてことないでしょうね。かんかん照りな日って、数えるほどしかなかったような気が...

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家庭菜園 パプリカやっと色づいたぞ

家庭菜園 パプリカやっと色づいたぞ

庭のプランター野菜たち、ハーブは今でも元気いっぱいで、葉っぱをどんどんつけてくれています。ハーブはチャイブ、スイートバジル、イタリアンパセリ...

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夏野菜、バンザイ

夏野菜、バンザイ

先日、図書館へ行ったときに図書館の副館長さんから夏野菜をいただきました。なすび、トマト、オクラ、かぼちゃ。いーっぱい頂いたので、さっそくお料...

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イベリコ豚のお勉強

イベリコ豚のお勉強

先日、週一の買い出しで見つけたお買い得品!?イベリコ豚およそ200gで300円の品。安いやん!なんで!?偽装じゃないにしても、ラベル間違った...

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