今日から行橋市のカルチャースクール、英会話教室の新期がスタートします。前期の最終日は、ぽこすけ発熱のために欠席したのですごく久しぶりです。今朝はデイリーヨミウリの翻訳コンテストにも応募しました。また前のような忙しい水曜日が戻ってきました。
おからといんげんで何か作ろう
先日、おからが５００ｇ５０円だったので買ってきました。でも旦那さんは、おからがあまり好きではありません。そこでおからでお菓子を作ろう！と思い、作ったのが「いんげん入りおからパウンドケーキ」
それから「いんげん入りおからビスコッティ」
クックパッドを参考にして、冷凍室にあったいんげんペーストを使ってアレンジを加えました。
下の写真が調理前のインゲン。相当長いしたくさんあります・・・。リンゴが一緒に写っているのは、インゲンの長さを示したかっただけです＾＾；
食べてみた感想は？
自分で食べても・・・あまりおいしくなかった・・・＞＜； でも旦那さんは一応「おいしい」と言ってくれ、ぽこすけはパウンドケーキを見ただけで「いらない」といい、ビスコッティは一つだけ食べてくれました。
二人とも、その後は「欲しい欲しい o(=＾(∞)＾=)o」とせがんでこないので、いっさいあげていません。責任もって、私が食べます・・・（涙）
ぽこすけは、手間をかけて作ったからといって、「おいしい＾－＾」と言ってくれるわけではありません。子どもは容赦なく本音を言いますね＾＾；
おからが余ったので、昨夜はおからハンバーグを作りました。「おいしいね♪」と笑顔で言ってくれましたが・・・
そのあと「かっぱえびせん」を食べながら、満面の笑みで「おいしいね～＾０＾」と言っていましたorz
子どもって残酷な生き物ね・・・。そうやって、何度もママを打ちのめすのね・・・；；
愛のムチ・・・？ じゃないか＾＾；