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子どもに野菜を食べさせるために

2歳児ぽこすけ。好きな野菜と嫌いな野菜が変わってきました。この間まで食べていたのに、急に食べなくなったりします。そんなときになんとか野菜を食べてもらおうと、知恵を使います。今日は子どもが好きなものと嫌いOR食べない野菜を組み合わせるレシピの一例をご紹介します。

キッチンでこんなことしてました

野菜をいただくことが多く、これらを上手に料理して家族に喜んでもらいたいと思っていますが、十分な時間がありません。それなりにできることを考えて作ってみました。初の甘夏ジャムと木の芽ドレッシングも。

スマートブレンダーって使えるね。

タイガーのスマートブレンダーを買いました。これから子どもの離乳食作りにも使えるし、ちょうどいいタイミングでした。お料理時間の短縮にもなるし、これからどんどん使いたいです。

手作り ジューンベリージャム

ジューンベリーの木に実がたくさんついたので、半分を収穫してジャムを作りました。ジューンベリージャムなんて初めてだったけれど、とてもおいしかったです。作り方も簡単。

西宮のおいしいお好み焼き屋さん「ぼくのや」

阪神電車の香露園駅、又はJRさくら夙川駅から歩いて5分ぐらいのところにある「ぼくのや」。お好み焼きがものすご美味しいということで、せっかく西宮市に住んでいるのだしということで、行ってきました。